La vie de Inès

上周休假前往台南狠狠吃了三天兩夜，台南天氣真的很好不過有點熱，

所以瑞比冰淇淋變成我的開胃首選。

店名：瑞比冰淇淋

地址：台南市民權路四段208號

電話：06-2802055

營業時間：周二至日，11:30~21:00

店裡有兩種口味的選擇，每種口味又分別有好幾種口味可以選。

我算了一下，分別都有10~12種可以選喔！

價位是單球25元，雙球40元，也可以選擇杯裝50元(可挑1~3種口味)。

第一種是有添加鮮奶乳化的冰淇淋，有濃郁的牛奶香味，口感比較綿密。

口味有香草、巧克力、酪梨、紅蘿蔔、豆腐、草莓巧克力、

椰子、薄荷、蛋黃果及瑞比藍姆。

比較特別的當然就是紅蘿蔔、酪梨和豆腐啦。

另外一種就是sorbet口味，店裡的看板有說明是甚麼，不過我忘記拍下來了。

總而言之就是一種不添加鮮奶或奶油的清爽口味！

口感上比較偏向綿綿冰，口味也以水果為主。

看看這琳瑯滿目的水果種類，真的想每一種都嚐嚐看！

（我有兩種口味沒有拍到T^T）

有桔子、木瓜、養樂多、檸檬、芭樂、李子、西瓜、

紅柿、草莓、百香果及香蕉。

這次我點了瑞比藍姆、酪梨及香蕉，男友點的是紅蘿蔔和蛋黃果。

試吃心得：

紅蘿蔔乍聽之下很詭異，但其實很好吃耶，因為我是不喜歡紅蘿蔔味道的人，

不過做成冰淇淋之後味道淡了很多，配上鮮奶的甜味真是一絕。

蛋黃果吃第一口的感覺是...難以形容，不過越吃越順口，

所以後來蛋黃果幾乎都被我吃光。

酪梨口味很道地，感覺店家在選水果上都很用心。

瑞比藍姆這口味比較常見，店家混合了酒釀中藥，跟市售的比起來更香甜。

香蕉我男友個人很喜歡，不過它反而是我覺得最沒特色的一種。

下次我要選紅柿、養樂多和豆腐口味！（希望下次還會記得）